Koken is één van mijn grootste passies. Ik geloof er in dat je niet naar een duur restaurant hoeft te gaan om culinair te kunnen eten. Met mijn culinaire recepten laat ik jullie zien hoe je culinaire recepten thuis klaar kunt maken. Het leuke is dat ze niet moeilijk te bereiden zijn en ook niet tijdrovend zijn. Ontdek de geheimen achter verfijnde gerechten en transformeer je huiselijke maaltijden in een culinair avontuur. Wat dacht je bijvoorbeeld van mijn Cigköfte recept of mijn variatie op het Injera recept? Heerlijk en eenvoudig zelf te bereiden.
Mijn culinaire recepten voor thuis zijn zorgvuldig samengesteld om thuischefs van alle niveaus te inspireren. Of je nu een beginnende kok bent die de basis van het koken wil leren of een ervaren chef die op zoek is naar nieuwe uitdagingen, ik heb voor ieder wat wils. Door te kiezen voor mijn culinaire recepten leer je nieuwe technieken en ontdek je nieuwe wereldwijde smaken.
In mijn blogs deel ik ook mijn variatietips om het gerecht nog net wat meer smaak te geven. Het zijn culinaire recepten die zowel traditionele klassiekers als moderne twists bevatten.
Toen ik nog thuis woonde had mijn moeder altijd één keer per week kliekjesdag. Dat betekende dat je al het eten wat overgebleven was (waarschijnlijk om bepaalde redenen) nog een keer mocht gaan eten. Als het eten daarvoor al wel lekker was, dan was het op zo’n kliekjesdag echt niet meer te eten!
Ik weet nog dat ik toen dacht dat zodra ik op mijzelf zou zijn. Dat ik dan als eerste die kliekjesdag zou gaan schrappen. Geen vieze restjes meer voor mij.
